Edito

IUFN, International Urban Food Network est un réseau international de recherche et de coopération sur la gouvernance alimentaire durable des régions urbaines. Lancé en 2011, il a pour but de renforcer la coopération entre les décideurs locaux et nationaux et la communauté scientifique internationale autour de l’enjeu alimentaire.

IUFN défend l’idée que l’alimentation durable est un axe pertinent pour la construction des territoires résilients et des villes durables. Notre objectif est de contribuer activement à la co-création de systèmes alimentaires alternatifs, garantissant la sécurité alimentaire des populations des régions urbaines. IUFN suit le sujet dans les pays industrialisés et les BRICs (Brésil, Russie, Inde et Chine).