Copenhague

Auteur(s) (noms, prénoms) : Anonyme
Type de document : Fiche territoire UE
Pays concerné : Danemark
Description : L'achat public est utilisé comme levier pour une la transition alimentaire sur le temps long. En regard des caractéristiques du monde agricole tourné vers l'agriculture industrielle et l'agro-industrie, l'enjeu est important et doit rassembler l'ensemble des parties prenantes de la chaîne alimentaire.

Adresse web de la ressource : https://issuu.com/iufn2019/docs/copenhagen