Ceci est une version archivée de QuidObject à 2019-04-01 22:30:45
LA TRANSITION ALIMENTAIRE
Deux programmes emblématiques de notre démarche :
IUFN souhaite développer les outils et ressources pour faciliter et accélérer la transition alimentaire.Un programme tourné vers les praticiens : La main à la PAT
La loi Egalim le 1er nov. 2018 ré-affirme l’appui à une alimentation saine, sûre et durable et souligne trois points sur lequel notre projet constitue un apport :- La nécessité pour les DRAAF de fournir les outils de développement des PAT, notamment pour atteindre l’objectif de 500 PAT à un horizon proche.
- L’Intensification de la lutte contre le gaspillage alimentaire, obligatoire dans les PAT et étendue à la restauration collective et à l’industrie agro-alimentaire.
- La restauration collective publique, souvent ciblée dans les premières actions des PAT : l’obligation d’atteindre 50% de la valeur totale des produits sous signes d'origine et de qualité (dont des produits bio) à partir du 1er janvier 2022.

Aujourd'hui, La main à la PAT c'est :
Une plateforme numérique visitée par plus de 400 utilisateurs par mois avec
--> Des ressources
--> Des outils
--> Un répertoire des acteurs et projets en Grand Est
Des rencontres et échanges rassemblant 100 participants, sur
--> Les PAT
--> Les sujets opérationnels de la transition alimentaire
Découvrez ce programme démarré depuis mars 2018 en Grand Est :
La main à la PAT Grand Est
La main à la PAT a vocation à se décliner dans d'autres territoires. Il peut aussi être développé pour un territoire de projet spécifique.
N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins : contact@iufn.org
La main à la PAT a été lancé par le Programma National Alimentation en mars 2018.
Il a également bénéficié d'un soutien du Commissariat Général à l'Egalité des Territoires

Un programme tourné vers l'expertise : Gouter


Objectifs
Dans ce contexte l’objectif de Gouter est de renforcer les capacités des collectivités territoriales en matière de gouvernance alimentaire. Plus précisément, s’appuyant sur 4 territoires pilotes, ce projet vise à :
• Sensibiliser les acteurs territoriaux à la notion de gouvernance alimentaire territoriale à travers la réalisation d’un état des lieux des pratiques innovantes en la matière en France et à l’international
• Co-construire et expérimenter un nouveau mécanisme de gouvernance alimentaire locale adapté à chaque territoire pilote
• Dégager de ces travaux des outils méthodologiques facilitant les dispositifs de gouvernance alimentaire territoriale.
Retrouvez ci-dessous le lien vers les ressources du programme Gouter.
Le programme Gouter a bénéficié du soutien de la Fondation Daniel et Nina Carasso
